Zdravé fitness pečivo: Nejlepší recepty
V dnešní době, kdy se čím dál více lidí snaží žít zdravějším životním stylem, stává se pečení domácího zdravého pečiva stále populárnějším. Pokud jste milovníky chleba a pečiva, ale zároveň dbáte na to, co jíte, máme pro vás skvělou zprávu. Připravit si doma zdravé fitness pečivo, které bude nejen chutné, ale i plné živin, není vůbec těžké. V tomto článku vám představíme několik receptů, které jsou nejen jednoduché, ale i rychlé, a především plné zdravých ingrediencí.
Celozrnný chléb s ovesnými vločkami
Celozrnná mouka a ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny a pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi, což je ideální pro každého, kdo se snaží o zdravý životní styl.
Ingredience:
- 2 šálky celozrnné mouky
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 a 1/4 šálku teplé vody
- 1 lžička soli
- 1 lžička sušeného droždí
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
- V míse smíchejte teplou vodu, droždí a med. Nechte stát 10 minut, dokud směs nezačne pěnit.
- Přidejte celozrnnou mouku, ovesné vločky a sůl. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto přikryjte a nechte kynout na teplém místě asi hodinu.
- Po vykynutí těsto opět promíchejte a vložte do vymazané formy na chléb.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 30-40 minut.
- 1 šálek bezlepkové rýžové mouky
- 1 šálek bezlepkové pohankové mouky
- 1 šálek kvásku
- 1 a 1/2 šálku vody
- 1 lžička soli
- Ve velké míse smíchejte rýžovou a pohankovou mouku s kváskem a vodou. Dobře promíchejte.
- Přidejte sůl a míchejte, dokud není těsto hladké.
- Těsto přikryjte a nechte na teplém místě fermentovat nejméně 8 hodin, ideálně přes noc.
- Po fermentaci těsto vložte do formy a nechte ještě 1-2 hodiny kynout.
- Pečte v předehřáté troubě na 220 stupňů Celsia asi 30 minut.
- 3 zralé banány
- 2 šálky celozrnné mouky
- 1/2 šálku neslazeného jablčného pyré
- 1/4 šálku rostlinného oleje nebo neslazeného jogurtu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička sody bikarbony
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky soli
- Ořechy nebo semínka na posypání (volitelné)
- Rozmačkejte banány a smíchejte je s olejem a jablčným pyré.
- V jiné míse smíchejte suché ingredience - mouku, prášek do pečiva, sodu bikarbonu, skořici a sůl.
- Suché ingredience postupně přidávejte k banánové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto vložte do vymazané formy, posypte ořechy nebo semínky a pečte v předehřáté troubě na 175 stupňů Celsia asi 50 minut.
Postup:
Bezlepkový kváskový chléb
Pro ty, kteří musí nebo chtějí vyhýbat se lepku, je kváskový chléb z bezlepkových mouk skvělou alternativou.
Ingredience:
Postup:
Fitness banánový chléb
Banánový chléb je vynikající nejen ke snídani, ale i jako zdravá svačina během dne. Tento recept je upraven pro lepší nutriční hodnoty.
Ingredience:
Postup:
Tato zdravá fitness pečiva nabízejí skvělou alternativu k běžně kupovaným pečivům a umožňují vám udržet váš životní styl zdravější bez toho, aby jste museli obětovat chutě, které milujete. Vyzkoušejte tyto recepty a užijte si domácí pečivo plné chuti a zdravých ingrediencí.
.png)
